Le blog 
Tous les articles Actus Foodinnov
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Formation à distance : Concevoir des produits innovants à destination de la cible sportifs – Jeudi 3 et vendredi 4 juin 2021
Comment aborder les contraintes scientifiques, techniques et réglementaires autour des produits...
Posté par Zoé ARGOULLON
L’AVIS D’EXPERT : Ma Tatie utilise la fécule pour le moelleux de ses cookies
Chaque mois, FOODINNOV GROUP participe à l’édition du magazine PROCESS ALIMENTAIRE. Retrouvez...
Posté par Alice Bourdet
Clean label : la chasse aux E se poursuit
Le consommateur, aussi désigné comme consom’acteur, est de plus en plus vigilant à ce qu’il...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Cahier de tendances : Les champignons
Nous vous présentons notre nouveau format de cahier de tendances réalisé grâce à notre accès...
Posté par Grégoire FRONTEAU
La révolution des emballages alimentaires
Les fonctions des emballages alimentaires sont multiples et vont de la préservation de la qualité...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
FOODINNOV vous propose La Lettre mensuelle des actus réglementaires à l’export
Pour exporter ses produits dans les meilleures conditions, il est important de s’approprier les...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Innover en nutrition et santé, cela n’a de sens que si l’on s’appuie sur les dernières données disponibles concernant la physiologie et le métabolisme
La « tendance » ne suffit pas pour appuyer la dimension santé des produits.FOODINNOV...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Innover pour développer des pâtes à tartiner sans huile de palme
Le rayon des pâtes à tartiner ne cesse de grandir et d’évoluer. Bien que Nutella reste le...
Posté par Marc-Antoine JARNET
Atelier des Nutrinnovateurs #3 – Protéines laitières : valoriser leurs atouts face à de nouveaux concurrents – Jeudi 1er avril 2021
Comment aborder les changements en cours et à venir autour de la nutrition protéique et proposer...
Posté par Francis BON
L’AVIS D’EXPERT : Les Affranchis texture ses cookies avec des fibres de psyllium
Chaque mois, FOODINNOV GROUP participe à l’édition du magazine PROCESS ALIMENTAIRE. Retrouvez...
