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Actus Nutrition & Tendances
Les français : amateurs de jus de fruits

Selon une étude publiée par l’ Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus),...

15.05.2008

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Actus Nutrition & Tendances
L’obésité chez les enfants se stabilise en France

L’obésité chez les enfants se stabilise en France à l’inverse des autres pays...

15.05.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Obésité : le plastique responsable ?

Selon trois études présentées à Genève lors de l’ouverture du 1er congrès européen sur...

15.05.2008

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Actus Réglementaires
L’huile de tournesol contaminée par de l’huile minérale

A la suite de la détection d’huiles minérales dans de l’huile de tournesol en...

15.05.2008

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Sciences et santé
Une enzyme coupe-faim ?

Des chercheurs américains ont mis en évidence chez la souris une enzyme appelée « CaMKK2 » qui...

15.05.2008

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Sciences et santé
Glycémie : quand la génétique s’en mêle…

Une étude française, canadienne et britannique vient d’identifier un gène qui contrôle la...

15.05.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Le smoothie au soja fait un flop en Angleterre

Les responsables d’Unilever en Angleterre retirent des rayons AdeZ, leur boisson aux fruits à...

15.05.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Obésité : les inégalités s’accentuent

Les résultats publiés dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire de l’Institut de veille...

15.05.2008

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Actus Réglementaires
Bisphénol A : remis en question ?

Le ministère canadien de la Santé vient d’annoncer son intention d’interdire les produits qui...

15.05.2008

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Sciences et santé
Apport lipidique et risque de cancer de la prostate

Plusieurs études d’observation ont suggèrées que l’apport alimentaire de matière grasse...

15.05.2008

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