Le blog 
Tous les articles Non classé
Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Pierre Meneton publie un ouvrage sur les risques d’excès de sel
À l’occasion de la parution de son ouvrage intitulé "Le sel, un tueur caché"...
Non classé
Posté par Céline LE STUNFF
Nouveau règlement européen fixant des seuils pour les aliments sans gluten
Un nouveau règlement européen vient de clarifier les seuils permettant d’utiliser les mentions...
Non classé
Posté par Céline LE STUNFF
La marque Taillefine s’engage avec une charte PNNS
Taillefine, marque du groupe Danone, a signé avec l’état une charte d’engagements volontaires...
Non classé
Posté par Céline LE STUNFF
Des chercheurs établissent la première carte génétique de l’obésité
Une équipe française dirigée par Philippe Froguel (CNRS) et David Meyre (Inserm), associée à...
Non classé
Posté par Véronique MEVEL
LA FRANCE remporte le 2e Mondial du Pain, « Goût et Nutrition »
Le Mondial du Pain « Goût et Nutrition » s’est déroulé les 24 et 25 janvier dans le cadre du...
Non classé
Posté par
Peureux, Nestlé et Bonduelle récompensés aux Grands Prix de l’Innovation
Le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentatio, le Sirha, qui...
Non classé
Posté par
Des bactéries pour mieux dormir… ?
Le but de cette étude est d’évaluer l’effet d’un lait fermenté avec Lactobacillus...
Non classé
Posté par
Index Glycémique faible : un atout pour la mémoire
On connaît depuis longtemps les bénéfices associés à un régime à faible Index Glycémique...
Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Un Américain poursuit Coca-Cola pour publicité mensongère
Ce n’est pas le célèbre Cola qui est concerné, mais Vitamin Waters, une marque d’eau...
Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Distributeur automatique de fruits et légumes : première expérimentation à Dijon
Un distributeur automatique de fruits et légumes (DAFEL) a été mis en service à l’ENESA...
