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Les effets générationnels des comportements alimentaires
A chaque classe d’âge son modèle alimentaire, conditionné du système de production, de...
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Les noix contre le cholesterol
La consommation de noix a été associée à un risqué réduit d’accidents cardiovasculaires....
Posté par Véronique MEVEL
Produit de la semaine : Rebootizer
Produit alimentaire élaboré à partir d’extraits de plantes et de fruits 100% naturels...
Posté par Véronique MEVEL
Produit de la semaine : nouvelle gamme de soupes froides Alvalle
Leader des soupes froides en France et en Espagne grâce à son gazpacho, Alvalle lance une...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Alimentation et pouvoir d’achat
Dans un contexte de crise économique, le Cerin avait organisé en mars 2009 un colloque sur le...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Contre la malnutrition : un mur haut en couleur !
En créant les « briquesdelavie.fr », l’Unicef veut sauver les enfants malnutris grâce à un...
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Posté par Céline LE STUNFF
Vers un étiquetage ” non OGM ” des viandes, poissons et œufs ?
Dans un avis rendu public le 27 mai, le Conseil national de la consommation (CNC) s’est dit...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
De nouveaux ingrédients à but nutritionnel dans les compléments alimentaires.
Le Panel ANS de l’EFSA vient de rendre son avis concernant l’utilisation de picolinate de...
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Posté par Céline LE STUNFF
Vitamine C : complément alimentaire ou médicament ?
Une chambre syndicale départementale de pharmaciens du Maine-et-Loire a, en 1996, fait assigner...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Aspartame, la FSA se préoccupe des réactions des consommateurs
La Foos Standards Agency Anglaise a lancé une nouvelle étude concernant l’aspartame. La...
