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Posté par Véronique MEVEL
L’ANR retient les projets AUPALESENS et RIBENUT labellisés par Valorial
Les résultats de l’appel à projets ALIA (ALimentation et Industries Alimentaires) de l’ANR...
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Posté par Véronique MEVEL
Fruits et légumes : vente au déballage cet été
Le Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche a publié un arrêté...
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Posté par Céline LE STUNFF
Tryptophane à 1000 mg dans les CA : l’AFSSA émet des réserves
Dans son avis du 8 septembre 2008, l’AFSSA retenait la dose de 220 mg/j comme limite d’apport...
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Posté par Véronique MEVEL
La directrice de l’Afssa Pascale Briand transférée
Sur proposition du ministre de l’Agriculture Bruno Lemaire, Pascale Briand prend la tête de...
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Posté par Véronique MEVEL
Trop salé ? de grandes disparités dans l’offre fast food.
La World Action on Salt on Health (WASH) Anglaise a mené une large enquête pour comparer les...
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Posté par Véronique MEVEL
Special K Protein Shakes
L’Américain Battle Creek, du groupe Kellogg’s US, a lancé des protein shakes sous la marque...
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Posté par Véronique MEVEL
Des stérols, pas seulement pour le coeur
La consommation de phytostérols et de stanols réduit l’absorption intestinale du cholestérol,...
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Posté par Véronique MEVEL
Plutôt viande ou poisson ?
A l’heure actuelle, aucune étude scientifique n’a montré l’association entre consommation...
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Posté par Véronique MEVEL
Intérêt de la nutrition dans le déclin cognitif
L’objectif de cette étude est de déterminer l’impact au long-terme des habitudes alimentaires...
Posté par Véronique MEVEL
Produit de la semaine : Silhouette de Yoplait
Historiquement absent du segment crème légère, Yoplait est arrivé avec deux offres successives...
