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Actus Réglementaires
Bilan du système d’alerte RASFF sur l’année 2008

Le système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) a...

01.10.2009

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Nouveautés Produits
Produit de la semaine : gamme de compléments alimentaires KOT

Nouvelle étape dans l’offre KOT : ce spécialiste de la méthode...

01.10.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Résultats en hausse de General Mills

General Mills, le groupe Américain spécialisé dans les céréales de petit déjeuner, et...

24.09.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Marie investit la restauration hospitalière

Depuis cette année, les plats surgelés Marie investissent le domaine hospitalier, comme...

24.09.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Dannon Company : class-action réglée à l’amiable

Suite à la class-action intiée en janvier 2008 aux Etats-Unis à l’encontre de la société...

24.09.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Healthgrain : exploiter pleinement le potentiel nutritionnel des céréales

Lancé en 2005 pour une durée de 5 ans, le projet Healthgrain, qui regroupe 44 partenaires de...

24.09.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Un nouveau procédé de fabrication pour un gluten amélioré

Une équipe de chercheurs australiens a travaillé sur le développement d’un nouveau gluten...

24.09.2009

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Sciences et santé
Un petit café ?

Certaines études suggèrent que la consommation de café aurait un effet protecteur vis-à-vis des...

24.09.2009

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Sciences et santé
Régime méditerranéen et activité physique à l’honneur

L’adhésion à un régime de type méditerranéen d’une part et la pratique d’activité...

24.09.2009

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Sciences et santé
Vitamine E et maladie d’Alzheimer

Le stress oxydatif est l’une des caractéristiques de la maladie d’Alzheimer. Dans cette...

24.09.2009

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