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Posté par Véronique MEVEL
Projet NeuroFAST : comprendre les mécanismes du comportement alimentaire
NeuroFAST est un projet européen multidisciplinaire impliquant la participation de 10 équipes de...
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Posté par Véronique MEVEL
L’équipe de LR BEVA Nutrition vous retrouve aux JAS de La Rochelle
LR BEVA Nutrition sera présent aux Journées Aliments et Santé de La Rochelle qui se dérouleront...
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Posté par Véronique MEVEL
Allégations : après la pluie, le beau temps ?
Le 1er juin dernier se tenait à Parme une journée d’échanges entre l’EFSA et les industriels...
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Posté par Véronique MEVEL
Validité juridique des avis EFSA : jurisprudence en Allemagne
Des sociétés Allemandes ont été condamnées en justice pour avoir utilisé des allégations...
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Posté par Céline LE STUNFF
Conditions de mise sur le marché de l’huile de lin vierge
L’AFSSA a été saisie en avril 2010 par la DGCCRF pour évaluer un projet d’arrêté...
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Posté par Véronique MEVEL
Cholestérol : tout est dans la tête !
Le taux de cholestérol circulant résulte d’un équilibre entre apport de cholestérol...
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Posté par Véronique MEVEL
Effets de la caféine et du glucose sur les performances cognitives
Plusieurs études ont démontré que la caféine contribue à améliorer les performances...
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Posté par Véronique MEVEL
Glucides et caféine pour de meilleures performances au rugby ?
8 rugbymens ont participé à cette étude. Ils ont subi 3 tests à une semaine d’intervalle....
Posté par Véronique MEVEL
Faisselle RIANS 0 %
La célèbre recette au lait de vache se décline désormais en version allégée avec 0%...
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Posté par Véronique MEVEL
Les soft-drinks et les jus, marché dynamisé par les innovations
Succès et croissance pour les soft-drinks et les jus de fruits en 2009. La progression de ce...
