Tous les articles Non classé
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Lait infantile fermenté pour la diminution du risque d’allergie.
Une étude multicentrique, randomisée et en double aveugle a été menée sur des enfants à haut...
Posté par Véronique MEVEL
Lyfe, le fast-food sain
Révolutionner l’industrie du fast-food américain : c’est le challenge que relèvent deux...
Posté par Elise LE BRAS
DOUBLE THINKING : VEG is in the air
Le légume ne s’endort pas sur ses racines, stimulé par les campagnes de politique...
Posté par Véronique MEVEL
Lancement de la seconde saison du programme Trop la pêche !
Les annonceurs de l’agroalimentaire, regroupés au sein de l’Ania (Association Nationale des...
Posté par Véronique MEVEL
Le Programme National pour l’Alimentation au salon de l’agriculture 2011
Le 48ème Salon International de l’Agriculture ouvrira ses portes du 19 au 27 février 2011...
Posté par Véronique MEVEL
Danone et Nestlé : confiance en 2011
L’envol des prix des matières premières et la consommation hésitante dans les pays...
Posté par Véronique MEVEL
“Slow Food in the canteen”
Slow Food, association internationale créé par Carlo Petrini, présente dans une centaine de pays...
Posté par Véronique MEVEL
La supplémentation en zinc chez le sujet âgé n’aurait aucun effet sur l’humeur
Une étude européenne randomisée, en double aveugle et contrôlée à l’aide de placebo a...
Posté par Véronique MEVEL
Adoption d’une méthode standardisée pour l’identification de neuf édulcorants
Le comité européen pour la standardisation (CEN) a approuvé le test pour identifier la nature et...
Posté par Véronique MEVEL
Maladie de Parkinson et flavonoïdes
Les flavonoïdes sont des micronutriments que l’on retrouve dans les plantes et les fruits tels...