Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Nouvelles études parues sur le site de l’OQALI
Les résultats de nouvelles études sont désormais accessibles sur le site de l’OQALI depuis...
Posté par Véronique MEVEL
Base de données EFSA sur les consommations alimentaires
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié une vue d’ensemble de sa...
Posté par Céline LE STUNFF
Communication de la CE concernant la position du Conseil sur le règlement INCO (information des consommateurs)
Le Parlement européen (PE) a arrêté sa position sur le projet de règlement information des...
Posté par Céline LE STUNFF
Recommandations des Académies nationales de Médecine et Pharmacie concernant les allégations et les compléments alimentaires
L’analyse du règlement allégations, les expertises de l’AESA et les auditions...
Posté par Véronique MEVEL
Fibres et longévité
L’apport de fibres est supposé diminuer le risque de maladies coronaires, de diabètes et de...
Posté par Véronique MEVEL
Une accrétion protéique musculaire favorisée par les protéines de lactosérum chez les hommes âgés.
L’objectif de cette étude était de comparer l’accrétion postprandiale de protéines...
Posté par Véronique MEVEL
Pour une meilleure biodisponibilité des polyphénols de pomme : smoothie ou jus de pomme ?
La pomme contient des polyphénols. Leur biodisponibilité est-elle meilleure s’ils sont...
Posté par Véronique MEVEL
« Juste » : les snacks de fruits secs
Spécialiste des fruits secs, Un Air d’ici (5 M€ de CA) veut sortir du rayon apéritifpour...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
« So French, So good » : la campagne de promotion des produits français à l’étranger
Pierre Lellouche, secrétaire d’Etat au commerce extérieur, a lancé le 16 février dernier, en...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Une vitamine D3 soluble pour la formulation de boissons fonctionnelles limpides
La société Lycored, fournisseur de colorants et d’ingrédients à visée nutritionnelle,...
