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Tous les articles Non classé
Posté par mdeniel
222 allégations de santé : c’est approuvé !
La liste des allégations de santé dites « génériques » a été adoptée le 5...
Posté par Véronique MEVEL
Avis EFSA : fibre de betterave sucrière et transit intestinal
Par l’intermédiaire de l’autorité compétente du Danemark et conformément à l’article...
Posté par Véronique MEVEL
Impact de la caféine dans les boissons sucrées
L’ajout de caféine dans les boissons sucrées fait l’objet de controverses. L’objectif de...
Posté par Véronique MEVEL
Qualité nutritionnelle et impact carbone
La France est l’un des pays qui « offre » le plus de calories à chacun de ses habitants, soit,...
Posté par Véronique MEVEL
Vitamine D et obésité chez l’enfant
L’objectif de cette étude était de comparer la prévalence d’une carence en vitamine D chez...
Posté par Véronique MEVEL
Les plats en kit de Cookista
La société Cookista, créée par Eric Fleurance, lance une gamme de plats en kit prêts à être...
Posté par rjmedia
Hydrofi : une nouvelle solution de texturants
Fiberstar Inc et Gum Technology s’associent pour développer Hydro-Fi, une gamme d’ingrédients...
Posté par rjmedia
Les lauréats du 25ème concours ISOGONE
Le concours ISOGONE, organisé par les élèves-ingénieurs de l’AGROCAMPUS OUEST, récompense...
Posté par rjmedia
Boncolac achète Générale Pâtissière
La filiale du groupe laitier toulousain 3A se renforce dans les desserts surgelés. Après la vente...
Posté par rjmedia
Comment faire manger des légumes aux enfants ?
Les légumes, pourtant synonymes de repas sains et équilibrés, ont peu de succès auprès des...
