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Posté par Véronique MEVEL
« Etiquetage nutritionnel Front of Pack : quelle stratégie adopter ? » – 3ème rencontre technique LRBEVA NUTRITION le mardi 2 juillet 2013
L’équipe conseil de LRBEVA NUTRITION vous convie à sa 3ème rencontre technique sur le thème...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Mise à jour de la base de données EFSA sur la composition nutritionnelle des aliments
L’EFSA dispose de diverses bases de données sur la nutrition. On trouve entre autres des...
Posté par Véronique MEVEL
Compte-rendu de la dernière réunion du CPCASA
La CE vient de publier le compte-rendu de la dernière réunion du CPCASA (Comité Permanent de la...
Posté par Véronique MEVEL
Effet protecteur du régime Nordique sur le cœur
On a beaucoup étudié le régime Méditerranéen, dont les composantes principales sont les...
Posté par Véronique MEVEL
Un régime végétarien diminue le risque de décès
Des chercheurs de l’Université de Loma Linda en Californie se sont penchés sur la relation...
Posté par Véronique MEVEL
Matahi, la nouvelle boisson au baobab
Après les superfruits, les superarbres ! Ou plutôt, le superfruit issu d’un arbre, le...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Protection des vitamines par encapsulation
Les vitamines sont des éléments précieux et parfois fragiles, qui entrent dans la composition de...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Salon professionnel Free From Food Expo
Les 4 et 5 juin 2013 se tient à Fribourg (Allemagne) le « plus grand salon européen dédié...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Produits hard-discount : quelle différence de qualité avec les produits de marque ?
Saumons fumés, petits pois, compotes de pomme : les produits de marque sont-ils réellement...
Posté par Clarisse LEMAITRE
L’AFD organise la deuxième semaine nationale de prévention du diabète
En France, le diabète touche plus de 3 millions de personnes : avec 400 cas diagnostiqués...
