Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Des menus plus sains chez Mcdonald’s
Lors d’une réunion à New-York, l’enseigne américaine de restauration rapide McDonald’s a...
Posté par Véronique MEVEL
L’Ecotrophélia Europe d’Or décerné à des étudiants français
Les 6 et 7 octobre derniers, au Salon international des aliments et boissons (ANUGA) à Cologne,...
Posté par Véronique MEVEL
A la découverte des saveurs à l’occasion de la Semaine du goût
La 24e Semaine du goût a débuté ce lundi 14 octobre 2013. Cet événement, placé sous le haut...
Posté par Céline LE STUNFF
Chartes PNNS : Uncle Ben’s atteint ses objectifs de réduction de sel sans utiliser de substitut
En 2011, la société Mars Food France a signé avec le ministère de la Santé pour la marque...
Posté par Véronique MEVEL
Avis positif de l’Efsa sur l’utilisation du sel de glucosamine de l’acide (6S)-5MTHF dans les compléments alimentaires
Suite à une demande de la CE, le panel ANS de l’EFSA a évalué la sécurité d’emploi du sel...
Posté par Véronique MEVEL
Un probiotique du fromage pour améliorer l’IMC et la pression artérielle chez l’individu obèse
Cette étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo, a évalué l’effet d’un...
Posté par Véronique MEVEL
Les français associent implicitement le « bon pour la santé » au « bon au goût »
Des recherches antérieures menées par des américains avaient démontré que la nourriture...
Posté par Véronique MEVEL
Nutricia Research, le nouveau centre de recherche de Danone
Danone vient d’annoncer l’ouverture de son nouveau centre de recherche mondial, Nutricia...
Posté par Véronique MEVEL
Des farines complètes à l’aspect et au goût d’une farine blanche
Les fournisseurs de farines proposent aujourd’hui des produits révolutionnaires à base de blé...
Posté par Véronique MEVEL
Danio, le snacking ultrafrais de Danone
Une nouvelle marque entre dans la gamme des produits laitiers frais de Danone : Danio, venant...
