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Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Auchan se lance dans les surgelés sans gluten
Auchan commercialise depuis 6 ans une gamme d’épicerie sans gluten du fabricant Schär, leader...
Posté par Elise LE BRAS
Limagrain développe Westhove Maize 23 pour des pâtes alimentaires sans gluten
Limagrain Céréales Ingrédients propose Westhove Maize 23, une solution authentique qui corrige...
Posté par Véronique MEVEL
Les Cercles Culinaires CNIEL et le CERIN proposent un DVD sur la nouvelle cuisine mixée
Le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (CNIEL) et le Centre de recherches...
Posté par Véronique MEVEL
97% des aliments contiennent des résidus de pesticides dans les limites légales
Les 27 Etats membres de l’UE ainsi que l’Islande et la Norvège ont mené deux programmes de...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahier de tendances : Graines de Chia
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Le Commissaire à la santé et à la sécurité alimentaire exprime ses vues et priorités pour les 5 années à venir.
Le Commissaire à la santé et à la sécurité alimentaire Vytenis Andriukaitis a fait sa...
Posté par Céline LE STUNFF
L’Efsa conclut à la sécurité d’emploi de l’érythritol dans les boissons sans alcool
L’Efsa a publié le 5 mars un avis scientifique concernant la sécurité d’emploi de...
Posté par Clarisse LEMAITRE
La DG SANCO revient sur l’étiquetage des aliments destinés spécifiquement aux diabétiques.
Lors de la réunion du Comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et...
Posté par Véronique MEVEL
L’excès de sel est nocif même sans hypertension artérielle (Revue)
Le sodium est essentiel pour l’homéostasie cellulaire et la fonction physiologique, mais il est...
Posté par Véronique MEVEL
Un petit-déjeuner protéiné permet d’optimiser le contrôle glycémique
L’habitude de sauter le petit-déjeuner peut avoir des effets potentiellement négatifs sur le...
