Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Alice MICHEL
Euromonitor : La réduction du sucre et des édulcorants, la nouvelle priorité des consommateurs
La médiatisation du lien entre sucre et maladies incite les consommateurs à s’interroger sur le...
Posté par Alice MICHEL
Novel Food : L’oléorésine riche en astaxanthine extraite de l’algue Haematococcus pluvialis dans les compléments alimentaires
La Commission Européenne vient d’ajouter au catalogue Novel Food l’utilisation dans les...
Posté par Alice MICHEL
[USA] Un substitut de miel Végan fabriqué avec du nectar de fruits
La société américaine The Single Origin Food Company (Sofco) a lancé un substitut de miel à...
Posté par Alice MICHEL
L’algoculture suscite l’enthousiasme
Les océans occupant les deux tiers du globe, ils sont moins soumis à la pression des activités...
Posté par Alice MICHEL
[USA] Good Measure : des barres pour limiter l’augmentation de la glycémie
General Mills lance une nouvelle marque de collations : Good Measure. Ces collations sont conçues...
Posté par Alice MICHEL
Affichage environnemental : 2 nouvelles propositions
Dans le cadre de la loi Climat, le ministère de la Transition écologique et l’Ademe ont lancé...
Posté par Alice MICHEL
[UK] Un lait à base de pommes de terre et à l’impact environnemental réduit
La société suédoise Dug a lancé sa gamme de lait végétal à base de pommes de terre. Le lait...
Posté par Alice MICHEL
Résultats de l’enquête DGCCRF : Compléments alimentaires à base d’algues
En France, le marché des compléments alimentaires représente au global un chiffre d’affaires...
Posté par Alice MICHEL
Bilan de la DGCCRF sur le contrôle des huiles d’olive
Aujourd’hui, le volume de la production française d’huile d’olive n’est pas suffisant pour...
Posté par Alice MICHEL
Que Choisir a mené son enquête sur les promesses des étiquetages
Les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires sont encadrées...
