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Tous les articles Non classé
Posté par Amine EL ORCHE
Vieillissement musculaire : effet des protéines de lactosérum chez les femmes âgées
L’objectif des auteurs de cette étude était d’évaluer l’effet de la supplémentation en...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Faut-il vraiment manger de tout avec modération pour être en bonne santé ?
Si « Manger de tout avec modération » est une recommandation de santé publique...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Carrefour lance sa MDD “veggie”
Carrefour se dote d’une nouvelle MDD baptisée Veggie, destinée aux végétariens et aux...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
L’agenda nutrition des 3 prochains mois
Salon de la restauration collective en gestion directe – RestauCo 4 novembre 2015, Paris, Porte...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
ChefCuisine, une machine pour préparer des plats cuisinés haut de gamme
Le principe : des plats élaborés par la chef étoilée Anne-Sophie Pic puis conditionnés en...
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Posté par Foodinnov Group
Numérique ou digital, tout le monde en parle
Numérique ou digital, tout le monde en parle Ce sont les mots à la mode, peu importe la...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Au Royaume-Uni, les plats préparés contiennent jusqu’à 2 fois plus de sucre que les sodas
Une étude conjointe du journal The Telegraph et du groupe de lobby Action on sugar vient relancer...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
L’Oqali publie une étude transversale les allergènes des produits transformés
L’Oqali vient de publier une étude des allergènes dans les produits transformés disponibles...
Posté par Elise LE BRAS
Les lentilles d’eau : une nouvelle source de protéines
Mises en lumière depuis peu de temps en France, les lentilles d’eau se font connaître comme une...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le végétal à l’honneur aux trophées EcoTrophelia Europe
Les lauréats d’EcoTrophelia Europe 2015 ont été dévoilés début octobre à...
