Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Nutrition et Santé : Lyon à la pointe de la recherche
Acteur majeur de la recherche en Nutrition-Santé, CENS (Centre Européen Nutrition Santé) vient...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
COP21 : l’industrie agroalimentaire face au changement climatique
L’agriculture et l’agroalimentaire sont directement impliqués dans le réchauffement...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Que Choisir : un calculateur de score nutritionnel 5-C à disposition des consommateurs
À la suite de son étude démontrant l’intérêt et la fiabilité de l’étiquetage...
Posté par Elise LE BRAS
Les nouvelles solutions végétales pour substituer les viandes
Les protéines végétales sont essentielles dans l’alimentation végétarienne et constituent...
Posté par Amine EL ORCHE
La consommation combinée d’amidon résistant et de protéines augmente le sentiment de satiété
L’objectif des auteurs de cette étude était d’évaluer l’effet de la consommation d’un...
Posté par Anne-Sophie MALHERE
L’Efsa publie des lignes directrices pour les aliments destinés à des fins médicales spéciales
L’Efsa vient de publier des lignes directrices scientifiques et techniques pour aider la...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Enquête DGCCRF sur les laits de consommation
Chaque année, la DGCCRF effectue des contrôles et des prélèvements pour vérifier la qualité...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahiers de tendances : légumes anciens
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Anne-Sophie MALHERE
Consommer des boissons édulcorées favoriserait la perte de poids
Des chercheurs de l’Université de Bristol ont mené une revue systématique de la littérature...
Posté par Amine EL ORCHE
Réduire les allergies alimentaires en modifiant la flore intestinale
Ces chercheurs ont testé une nouvelle stratégie pour prévenir les allergies alimentaires. Ils...
