Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Clarisse LEMAITRE
Une allégation de santé sur la vitamine D autorisée et 12 autres refusées
La Commission européenne ne s’est pas laissée prendre par la torpeur du mois d’août et a...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Les critères de composition des substituts de repas établis par la Commission européenne
C’est par l’intermédiaire d’un texte modifiant le règlement « allégations de...
Posté par Doriane LANGLAIS
Les industriels des confiseries en discussion pour établir un contrôle des portions
Lors de la réunion annuelle de l’association européenne des confiseries (CAOBISCO), une...
Posté par Véronique MEVEL
Votre agenda nutrition de la rentrée
► ICHNFS 2016 : 18th International Conference on Human Nutrition and Food Sciences 15-16...
Posté par Elise LE BRAS
Roquette annonce le lancement du consortium Dolce pour de futurs édulcorants naturels
Pour lancer le consortium Dolce, Roquette s’associe avec Brain (biotechnologies) et sa filiale...
Posté par Doriane LANGLAIS
FoodProfiler : la nouvelle application
Lancée la semaine dernière aux Pays-Bas, l’application FoodProfiler a pour objectif de...
Posté par Doriane LANGLAIS
Le vin bleu Gïk retiré des rayons pour « manque de clarté »
Le vin bleu Gïk fait de nouveau parler de lui. Présenté le 1er août par Auchan, la boisson...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Flexitarisme : mode ou tendance de fond ? Diaporama de l’atelier des JAS
A l’occasion des Journées Aliments & Santé qui se sont tenues en juin 2016 à La Rochelle,...
Posté par Amine EL ORCHE
Qualité nutritionnelle des produits portant des allégations de santé (enquête de comparaison)
L’objectif de cette étude était de comparer la qualité nutritionnelle des aliments...
Posté par Amine EL ORCHE
Les enfants américains mangent trois fois trop de sucres ajoutés
Les sucres ajoutés contribuent à une alimentation riche en énergie, mais pauvre en éléments...
