Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Anne-Sophie MALHERE
Le gouvernement britannique en faveur d’un étiquetage volontaire des sucres ajoutés
Le gouvernement britannique a confirmé l’introduction d’un système d’étiquetage volontaire...
Posté par Amine EL ORCHE
Trop de gras déséquilibre rapidement la flore intestinale
Une étude de recherche menée par l’unité de Pathogénie microbienne moléculaire (Institut...
Posté par Anne-Sophie MALHERE
L’ingestion d’un hydrolysat de protéines de blé augmente la synthèse protéique musculaire chez les hommes âgés
Cet essai randomisé avait pour objectif d’évaluer l’efficacité des protéines végétales...
Posté par Anne-Sophie MALHERE
Une supplémentation prénatale en DHA améliore l’attention des enfants d’âge préscolaire
Cet essai contrôlé randomisé a évalué l’effet d’une supplémentation prénatale en DHA...
Posté par Véronique MEVEL
Danao ajoute des céréales dans ses jus de fruits au lait
Danao, la marque connue pour ses boissons mélangeant jus de fruits et lait, propose une nouvelle...
Posté par Doriane LANGLAIS
Brain Booster, ou l’utilisation des coproduits de la sardine pour améliorer le vieillissement
Le 22ème appel à projet FUI (Fonds Unique Interministériel) a sélectionné le projet Brain...
Posté par Doriane LANGLAIS
Les Français disent oui aux produits frais. Oui, mais !
OpinionWay a mené une étude courant juillet pour Bizerba afin de connaître les habitudes des...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Origine du lait et de la viande-ingrédient : obligatoire à partir du 1er janvier 2017
Le décret rendant obligatoire l’indication de l’origine du lait, ainsi que du...
Posté par Clarisse LEMAITRE
L’ABEA guide les industriels dans l’étiquetage nutritionnel.
L’Association bretonne des industries agroalimentaires (ABEA) vient de publier son nouveau guide...
Posté par Doriane LANGLAIS
Evolution des exigences de la certification “sans gluten”
L’AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten) a travaillé sur la mise en place de...
