Le blog 
Tous les articles Sciences et santé
Posté par Amine EL ORCHE
L’affichage des calories allège les menus des restaurants
Cette étude a passé au crible les menus de 66 des plus grandes chaînes de restaurants aux...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le fait-maison comme solution anti-diabète ?
Pour réduire le risque de diabète, mieux vaut déjeuner ou diner chez soi que de consommer des...
Posté par Amine EL ORCHE
Vieillissement musculaire : effet des protéines de lactosérum chez les femmes âgées
L’objectif des auteurs de cette étude était d’évaluer l’effet de la supplémentation en...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Faut-il vraiment manger de tout avec modération pour être en bonne santé ?
Si « Manger de tout avec modération » est une recommandation de santé publique...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Seniors : le risque de fracture ne réduit pas avec l’augmentation des apports en calcium
Les ANC en calcium sont en France de 1200 mg par jour chez la femme après ménopause et chez les...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Intérêt de nouvelles fibres résistantes pour la prise en charge de l’obésité
Les glucides non-digestibles comme le polydextrose et la maltodextrine résistante, utilisées en...
Posté par rjmedia
Les aliments hautement transformés pourraient être addictifs
Cette étude s’est intéressée au caractère plus ou moins addictif des aliments, en fonction de...
Posté par Amine EL ORCHE
Régime pauvre en glucides et diabète de type 2
L’objectif de cette étude était d’évaluer l’effet d’un régime pauvre en glucides sur le...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
L’étiquetage nutritionnel 5-C est-il en phase avec les recommandations nutritionnelles françaises ?
Les objectifs de cette étude étaient de : Analyser la pertinence de l’étiquetage...
Posté par Amine EL ORCHE
La supplémentation en N-acétyl cystéine (NAC) réduirait des facteurs de risque cardiovasculaire
La N-acétyl cystéine (NAC) est un dérivé synthétique de la cystéine. Selon quelques études,...
