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Tous les articles Sciences et santé
Sciences et santé
Posté par Céline LE STUNFF
Taille des portions alimentaires et risque de surpoids chez l’enfant
Cette étude avait pour objectif d’évaluer la relation entre la taille des portions alimentaires...
Sciences et santé
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La cannelle et ses propriétés
De précédents travaux ont montré que l’ingestion de 6 g de cannelle avec un pouding au riz...
Sciences et santé
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Oméga 6 et risque cardiovasculaire
Une revue récente sous l’égide de l’Association Américaine du Cœur(AHA), fait le point sur...
Sciences et santé
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Quels lipides pour les petits ?
L’objectif de l’étude est d’évaluer l’impact de la qualité et de la quantité des...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Les fibres, alliées sur le long terme pour la perte de poids.
Est-ce que la consommation de fibres (fibres totales, solubles et insolubles) a une influence sur...
Sciences et santé
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Quel régime pour une perte de poids durable ?
Les régimes riches en protéines et en fibres, mais réduits en glucides (PRO) sont efficaces pour...
Sciences et santé
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Farine de lupin, intérêt pour la baisse de la pression sanguine
Certaines études suggèrent que la substitution des sucres raffinés par des protéines et des...
Sciences et santé
Posté par Céline LE STUNFF
A quelle dose supplémenter en fer pendant la grossesse ?
Les auteurs de cette étude ont comparé l’efficacité et les effets indésirables de faibles...
Sciences et santé
Posté par Céline LE STUNFF
Allergovigilance 2008 – 114 cas d’anaphylaxie alimentaire répertoriés
Le CICBAA dresse le bilan des cas d’anaphylaxie alimentaire enregistrés en 2008. Ces cas...
Sciences et santé
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Des caséines pour la satiété
Le but de cette étude randomisée est de comparer les effets d’un petit-déjeuner riche en...
