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Tous les articles Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Un sommeil irrégulier pourrait entraîner une surconsommation alimentaire chez les adolescents
Selon une étude publiée dans le journal American Heart Association, le nombre d’heures...
Posté par Véronique MEVEL
Les recommandations nutritionnelles américaines changent de cap
Devant l’explosion de l’obésité et du diabète, les recommandations nutritionnelles...
Posté par Véronique MEVEL
Qualité de la nourriture consommée en fonction des pays (revue systématique)
Les habitudes alimentaires saines sont une priorité mondiale pour réduire les maladies non...
Posté par Véronique MEVEL
Les additifs entraineraient un déséquilibre de la flore intestinale à l’origine des maladies inflammatoires
Les additifs alimentaires sont largement utilisés pour améliorer la texture ou allonger la durée...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Chez les sujets âgées, un apport en sodium important n’est pas associé à une augmentation de la mortalité, des AVC ou à l’insuffisance cardiaque
Toutes les recommandations officielles vont dans le sens d’une incitation à réduire notre...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
La sensibilité au gluten prouvée scientifiquement
L’intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est une réaction auto-immune de l’organisme...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Prévenir l’allergie à l’arachide en donnant des cacahuètes ?!
L’incidence des allergies alimentaires a augmenté dans le monde entier ces dernières années....
Posté par Véronique MEVEL
Information sur les quantités de sucres ajoutés dans la déclaration nutritionnelle : avis des consommateurs
La FDA (Food and Drug Administration) a récemment proposé d’inclure la quantité de sucres...
Posté par Véronique MEVEL
L’huile marine a des effets bénéfiques sur les lésions musculaires après un exercice physique
La prise de Lyprinol®, un complément alimentaire à base d’acides gras oméga 3 (issus de...
Posté par Véronique MEVEL
Un repas léger le soir et un petit-déjeuner riche en énergie diminueraient la glycémie chez des diabétiques de type 2
Une précédente étude a montré qu’un petit déjeuner riche en énergie associé à un dîner...
