Le blog 
Tous les articles Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Le régime paléo serait plus efficace pour le diabète que les régimes prescrits par les médecins
Le régime paléo consiste à adopter un régime alimentaire similaire à celui consommé par nos...
Posté par Véronique MEVEL
La consommation de légumes verts ralentirait le déclin cognitif des personnes âgées
Cette nouvelle étude a cherché à mettre en évidence les effets de la consommation de légumes...
Posté par Véronique MEVEL
Une nouvelle méthode de détection des allergies alimentaires
Pour détecter une allergie alimentaire, la méthode la plus simple actuellement est le test...
Posté par Véronique MEVEL
La consommation de lait aurait un effet protecteur du tissu cérébral contre l’oxydation
La réduction des antioxydants dans le tissu cérébral, et notamment du glutathion qui joue un...
Posté par Véronique MEVEL
Un régime riche en matières grasses pourrait entraîner des troubles du comportement
Plusieurs études ont démontré que les régimes riches en matières grasses augmentent le risque...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le projet CLYMBOL : Impact des allégations et symboles de santé sur le comportement du consommateur
CLYMBOL (Role of health-related claims and symbols in consumer behavior) est un projet de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Consommation de fruits à coque, soja et arachides et pression artérielle (méta-analyse)
Plusieurs études ont évalué l’effet de la consommation de fruits à coque, d’arachide et de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
La consommation régulière de sodas lights serait responsable d’une augmentation de la graisse abdominale chez les seniors
Pour éviter ou réduire la consommation de sucre, qui est une des causes de l’obésité, les...
Posté par Véronique MEVEL
L’excès de sel est nocif même sans hypertension artérielle (Revue)
Le sodium est essentiel pour l’homéostasie cellulaire et la fonction physiologique, mais il est...
Posté par Véronique MEVEL
Un petit-déjeuner protéiné permet d’optimiser le contrôle glycémique
L’habitude de sauter le petit-déjeuner peut avoir des effets potentiellement négatifs sur le...
