Tous les articles Nouveautés Ingrédients

Nouveautés Ingrédients
Des protéines de lactosérum idéales pour les produits extrudés, par Glanbia Nutritionals

Les protéines de lait et de lactosérum sont particulièrement appréciées en tant...

15.03.2022

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Nouveautés Ingrédients
Alternative naturelle aux arômes : des cristaux d’huiles essentielles par Aromandise

Les huiles essentielles, extraits liquides de plantes aromatiques, sont la plupart du temps...

08.03.2022

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Nouveautés Ingrédients
Des micro-pellets à base de légumineuses destinés au snacking sain, par Limagrain Ingrédients

Les légumineuses, également appelées légumes secs, sont parfois méconnues ou peu utilisées...

01.03.2022

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Nouveautés Ingrédients
V-Whey, une protéine végétale de substitution au lactosérum par California Performance Co.

La protéine de lactosérum, aussi appelée protéine de whey, est très appréciée en nutrition...

22.02.2022

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Nouveautés Ingrédients
De nouvelles fibres végétales BIO par ID-FOOD, la fibre créative…

Les fibres, nutriments aux nombreux bienfaits pour la santé, sont de plus en plus utilisées à...

15.02.2022

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Nouveautés Ingrédients
Des pépites de chocolat réduites en sucre par Blommer Chocolate Company

Alors que l’aspect nutritionnel de l’alimentation prend une place prépondérante dans les...

08.02.2022

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Nouveautés Ingrédients
Pep’s Balls : des ingrédients innovants à base de légumineuses par Limagrain Ingrédients

Parmi les enjeux actuels du secteur agroalimentaire, les industriels ont ciblé les principales...

01.02.2022

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Nouveautés Ingrédients
Des solutions naturelles pour la réduction de sucre

Manger moins sucré est l’une des priorités pour les consommateurs actuels. La réduction de...

25.01.2022

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Nouveautés Ingrédients
Des infusions d’écorces de cacao par Rouages

Afin de s’adapter aux attentes des consommateurs, l’univers des arômes est en pleine mutation...

18.01.2022

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Nouveautés Ingrédients
BeniCaros : une fibre soluble soutenant le système immunitaire et la santé intestinale

Dans le contexte sanitaire actuel, les consommateurs sont à la recherche d’une alimentation...

11.01.2022

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