Tous les articles Nouveautés Ingrédients

Nouveautés Ingrédients
L’huile de macauba pourrait remplacer l’huile de palme pour un environnement plus respectueux

La demande mondiale croissante d’huiles végétales pour l’alimentation et le remplacement des...

12.03.2024

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Nouveautés Ingrédients
c-Lecta GmbH et ANKA lancent une enzyme pour atténuer la présence d’acrylamide dans les cafés instantanés

  L’acrylamide est une substance qui se forme dans les aliments riches en glucides lorsqu’ils...

05.03.2024

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Nouveautés Ingrédients
Roquette étend sa gamme de protéines de pois NUTRALYS

Roquette, leader mondial dans le domaine des ingrédients d’origine végétale, élargit sa gamme...

27.02.2024

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Nouveautés Ingrédients
Phytolon propose des colorants naturels obtenus par fermentation de levure

Alors que les colorants alimentaires artificiels perdent la faveur des consommateurs, en...

20.02.2024

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Nouveautés Ingrédients
Aminolabs dévoile un nouveau mélange de protéines : Vital Pro XP

Aminolabs, société belge spécialisée dans le domaine de la nutrition sportive, vient de lancer...

13.02.2024

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Nouveautés Ingrédients
Lallemand développe une nouvelle levure biologique Saccharomyces boulardii

Au cours des dernières années, le marché des probiotiques a connu une expansion significative et...

06.02.2024

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Nouveautés Ingrédients
Lallemand Bio-Ingrédients présente sa dernière innovation aromatique : Savor-Lyfe C

Selon les tendances mondiales de l’alimentation et des boissons 2024 de Mintel, les...

23.01.2024

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Nouveautés Ingrédients
Gadot propose des solutions pour enrichir en minéraux les alternatives laitières

Les alternatives laitières à base de plantes se sont développées au fil des années afin de...

16.01.2024

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Nouveautés Ingrédients
Ingood by Olga lance son dernier ingrédient innovant : PEAKARA®, une protéine végétale recyclée pour la nutrition sportive.

Le marché de la nutrition sportive est un secteur en forte croissance, tiré par l’augmentation...

09.01.2024

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Nouveautés Ingrédients
TasteNrich Solution : le concept naturel clean label proposé par CJ Food & Nutrition Tech

L’industrie alimentaire est entrée dans une nouvelle ère de naturalité. Les consommateurs...

19.12.2023

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