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Tous les articles Nouveautés Ingrédients
Posté par Charlotte BOUCHE
Réduire le sucre autrement : Syfruit80, l’innovation nutritionnelle d’Ingredience
Dans un contexte où les consommateurs recherchent des produits à la fois plus sains et plus...
Posté par Charlotte BOUCHE
PhenOlives : quand le déchet d’olive devient un super-ingrédient nutritionnel
Et si les déchets de l’huile d’olive devenaient une nouvelle source d’alimentation saine ?...
Posté par Charlotte BOUCHE
Réduction du sucre : Tate & Lyle mise sur la stévia nouvelle génération avec Yume
Face à une prise de conscience mondiale autour des effets d’une consommation excessive de sucre,...
Posté par Charlotte BOUCHE
Café aux champignons : M2 Ingredients mise sur l’efficacité nutritionnelle
Le café aux champignons s’impose comme une tendance montante dans l’univers de la nutrition...
Posté par Charlotte BOUCHE
Puratos accélère sur le cacao cultivé : une innovation aussi nutritionnelle ?
Avec le lancement prévu d’ici 2026 d’un chocolat professionnel à base de cacao cultivé aux...
Posté par Charlotte BOUCHE
Citri-Fi Pro, la fibre d’agrumes comme alternative intéressante à la gomme d’acacia dans les boissons
Dans l’industrie des boissons, certains ingrédients jouent un rôle essentiel dans la texture et...
Posté par Charlotte BOUCHE
Flanquart : un granola clean label pour les professionnels de l’agroalimentaire
Le granola s’impose aujourd’hui comme un ingrédient incontournable dans de nombreux produits...
Posté par Charlotte BOUCHE
NUTRAVA Citrus Fiber : une fibre d’agrumes innovante au service de la nutrition
Aujourd’hui, les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité nutritionnelle des...
Posté par Charlotte BOUCHE
Peptides de collagène SOLUGEL : cliniquement prouvé pour une bonne santé osseuse
Lorsqu’on parle de santé osseuse, le calcium et la vitamine D occupent souvent le devant de la...
Posté par Charlotte BOUCHE
Innovation en matière de fibres : Puratos étend les bienfaits des fibres au-delà de la santé instestinale
Longtemps cantonnées à leur rôle dans le transit, les fibres alimentaires prennent aujourd’hui...
