Tous les articles L’oeil des experts

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L’AVIS D’EXPERT : So Free utilise la lactofermentation pour mieux conserver ses jus

Chaque mois, FOODINNOV GROUP participe à l’édition du magazine PROCESS ALIMENTAIRE. Retrouvez...

01.09.2019

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L’AVIS D’EXPERT : Solinest fait croustiller le petit pois par extrusion

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01.07.2019

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L’AVIS D’EXPERT : Volvic conserve son eau aromatisée grâce aux extraits végétaux

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01.06.2019

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Un petit coup de pousse ( 👍) pour innover ou comment «nudger vos idées produits » en alimentaire

Le nudge Marketing devient de plus en plus présent dans les systèmes de communication et les...

23.05.2019

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Actus Foodinnov L'oeil des experts
Lancement du projet collaboratif FishFreshFood

Le projet est labellisé Valorial et soutenu financièrement par la région Pays de la Loire. Les...

15.05.2019

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L’AVIS D’EXPERT : La Fabrique des Mamans agglomère ses barres au sirop de riz

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01.05.2019

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L’AVIS D’EXPERT : Milka mise sur l’huile de coton en complément du palme.

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01.04.2019

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L’AVIS D’EXPERT : Solinest se passe de gélatine dans ses bonbons vegan

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01.02.2019

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L’AVIS D’EXPERT : Comment Sojasun stabilise le Go Shake au soja

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01.12.2018

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L’AVIS D’EXPERT : Danone conserve le goût et la texture dans l’allégé

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01.11.2018

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