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Posté par Amine EL ORCHE
USA : la FDA publie un projet de directives relatif à l’évaluation des allergènes autres que les allergènes à déclaration obligatoire
Les allergies alimentaires et autres types d’hypersensibilités alimentaires affectent des...
Posté par Amine EL ORCHE
Argentine : l’ANMAT lance un système d’étiquetage nutritionnel en face avant
Le 27 octobre 2021, l’Argentine avait rejoint le Chili, le Pérou, le Mexique et...
Posté par Apolline Feuvrier
USA : étude de l’utilisation d’un symbole caractérisant l’allégation « healthy »
Aux États-Unis, les allégations relatives à la teneur en nutriments (« nutrient content...
Posté par Apolline Feuvrier
USA : modification de la norme d’identité du yaourt
Aux États-Unis, certains ingrédients ajoutés aux denrées alimentaires doivent être conformes...
Posté par Apolline Feuvrier
Corée du Sud : mise à jour du guide d’enregistrement des fabricants étrangers
Pour exporter des produits alimentaires en Corée du Sud, une procédure d’enregistrement des...
Posté par Charlotte PHILIPPART
[Royaume-Uni] Dioxyde de titane : le Royaume-Uni ne s’aligne pas avec la position européenne
L’interdiction du dioxyde titane (E171) en UE est en cours et le règlement (UE) 2022/63 du 14...
Posté par Amine EL ORCHE
Chine : approbation de 32 ingrédients (dont 11 additifs et 2 matières premières) par le NHC
Le 1er mars 2022, la commission nationale de la santé (National Health Commission, NHC) a...
Posté par Apolline Feuvrier
Corée du Sud : révision des standards d’étiquetage des aliments fonctionnels de santé
En Corée du Sud, les aliments fonctionnels de santé (Health Functional Food) font partie d’une...
Posté par Charlotte PHILIPPART
[Royaume-Uni] Une volonté de faire évoluer la réglementation : novel foods et étiquetage des aliments seront concernés
Dans un document publié fin janvier intitulé « The benefits of Brexit: how the UK is taking...
Posté par Apolline Feuvrier
Brésil : enrichissement obligatoire des farines et du sel
Au Brésil, l’agence nationale chargée d’établir la réglementation relative à...
