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USA : la FDA interpelle les fabricants concernant l’utilisation de gènes de protéines d’allergènes alimentaires

Le 13 avril 2023, la FDA a publié une lettre à destination des sociétés qui explorent le...

20.04.2023

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Corée du sud : publication d’une FAQ sur les aliments fonctionnels/santé

Le 10 avril 2023, une FAQ pour les aliments fonctionnels de santé a été conclue avec l’avis du...

17.04.2023

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USA : modification définitive du standard d’identité du yaourt

  Depuis 1939, la FDA a instauré le principe de « Standard of Identity » (SOI). Ceux-ci ont...

17.04.2023

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UK : lancement d’un consultation sur un nouveau modèle de contrôle aux frontières pour un système simplifié et numérisé

Le gouvernement britannique a publié le 5 avril 2023 un document intitulé “The Border...

15.04.2023

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Corée du sud : Révision du Code des additifs alimentaires avec alignement sur les normes internationales pour certains

Le 30 janvier 2023, le Ministère de la sécurité alimentaire et des médicaments (MFDS) de Corée...

12.04.2023

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USA : projet de loi californienne pour interdire la mention “Sell By” sur les étiquettes

Le projet de loi AB 660 – proposé par une démocrate représentant cle comté de Ventura en...

11.04.2023

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Japon : publication d’un manuel d’étiquetage des allergènes dans les aliments transformés.

Le 04 avril 2023, l’agence des affaires de la consommation Japonaise (消費者庁), chargée de...

10.04.2023

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USA : proposition d’affichage – des «Dietary Guidance  Statements » sur les étiquettes produits

  La FDA (Food and Drug Administration) a publié le 27 mars 2023 une proposition de lignes...

31.03.2023

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USA : la FDA propose d’autoriser les substituts de sels dans les aliments standardisés

En tant qu’agence de santé publique, la FDA (Food and Drug Administration) cherche à améliorer...

30.03.2023

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Brésil : consolidation des normes relatives aux additifs et auxiliaires technologiques autorisés

  Au Brésil, la réglementation qui concerne les  additifs alimentaires et...

14.03.2023

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