Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Consommation d’insectes comme source durable de protéines : un défi pour les acteurs émergents sur ce marché
Le projet ValuSect a récemment présenté ses résultats de recherche sur l’utilisation...
Posté par Marine Fontes
Les “alg-ternatives”, de quoi parle-t-on ?
Les alternatives aux protéines animales se font de plus en plus nombreuses. Des fonds permettent...
Posté par Marine Fontes
Grignotage ou collation ? Des études sur le “snacker sain”
Le grignotage est souvent associé dans les esprits à un comportement alimentaire négatif....
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Nutri-Score : Les défis de la transition nutritionnelle pour l’épicerie sucrée
En période de crises économiques et d’incertitudes, la gourmandise demeure une valeur...
Posté par Marine Fontes
Programme conjoint européen (EJP) One Health
Le programme conjoint européen “One Health EJP” arrive à sa fin. Coordonné par...
Posté par Adèle PICQUET
Publication de la 6e édition des Recommandations Nordiques Nutritionnelles
Nous vous informions fin 2022 de la révision des Recommandations Nutritionnelles des pays...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Allergies alimentaires : intérêt d’introduire les allergènes majeurs à partir de 4 mois
On constate une augmentation des allergies alimentaires au sein de la population française. Santé...
Posté par Marine Fontes
Le Nutri-Score en RHF (étude pilote)
Depuis 2017, le Nutri-Score est apposé sur la base du volontariat sur les produits vendus en...
Posté par Adèle PICQUET
Précarité alimentaire : un programme nutritionnel à la garderie pour améliorer la santé du jeune enfant
Le Child and Adult Care Food Program (Programme d’alimentation pour enfants et adultes, CACFP) du...
Posté par Adèle PICQUET
Les amandes : 1er fruit à coque le plus utilisé pour développer de nouveaux produits
Les amandes conservent leur 1ère place parmi les fruits à coque les plus utilisés dans les...
