Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Véronique MEVEL
General Mills rachète la « petite fleur »
Après des mois de tractations, c’est finalement la société américaine General Mills, un des...
Posté par Véronique MEVEL
Le Groupe Le Duff devient le n°2 mondial du « café-bakery »
Bruegger’s baked fresh, spécialisée dans les bagels aux Etats-Unis, va dorénavant côtoyer...
Posté par Véronique MEVEL
DOUBLE THINKING : Taste excitatory
Le repas gastronomique des Français inscrit au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité...
Posté par Véronique MEVEL
Surpoids et obésité chez les enfants : les inégalités sociales se creusent
L’Institut de Veille Sanitaire (InVS) a publié le 8 mars dernier les résultats d’une enquête...
Posté par Véronique MEVEL
Master Sandwich : le concours du meilleur sandwich
L’enseigne de restauration rapide Brioche dorée lance le concours Master Sandwich pour élire la...
Posté par Véronique MEVEL
Subway détrône McDo
Le monde de la restauration rapide est en ébullition : Subway est devenu la première chaîne...
Posté par Véronique MEVEL
Record de participants pour les trophées de l’innovation 2011 du CFIA
Pour sa 15ème édition, le CFIA souhaite une nouvelle fois valoriser et promouvoir l’innovation...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahier de tendances LRBEVA NUTRITION : déclinaisons des sushis
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Véronique MEVEL
Une appli iPhone pour décrypter les listes d’ingrédients
Aujourd’hui, le regard du consommateur a changé vis-à-vis des produits alimentaires qu’il...
Posté par Véronique MEVEL
LRBEVA NUTRITION présentera à Vitagora la base de données NutrimetTIC FOODSERV
Dans le cadre de la mise en place de FOODSERV, base de données nutritionnelles des PAI et produits...
