Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
EVENEMENT DOUBLE THINKING / Décryptage « Les séniors qui s’ignorent »
Décryptage Nutrition, Design & Innovation alimentaire Vous êtes invité à...
Actus Nutrition & Tendances
Posté par rjmedia
Etude NutriNet-Santé : lancement de la semaine « Objectif 250 000 volontaires »
Deux ans après le lancement de l’étude NutriNet-Santé, les coordinateurs lancent, du 7 au...
Posté par rjmedia
Edition 2011 du salon Vitafoods Europe
L’édition 2011 du salon Vitafoods Europe se tiendra à Genève les 10,11 et 12 Mai prochains. Ce...
Posté par Véronique MEVEL
La farine d’algues ou l’avenir des produits allégés en matières grasses ?
Fin 2010, le groupe amidonnier Roquette Frères et la société Solazyme, leader californien des...
Posté par Véronique MEVEL
Nutrition & Santé rachète l’espagnol Natursoy
Leader de l’alimentation diététique et biologique en Europe, Nutrition & Santé...
Posté par Véronique MEVEL
Les boissons « tendance snacking »
Un vent nouveau souffle sur le marché des boissons ! Le snacking, la restauration rapide, la...
Posté par Véronique MEVEL
DOUBLE THINKING : Au saumon… mon préféré
Le paradoxe en alimentaire est chose commune et il n’est pas rare qu’un décalage flagrant...
Posté par Véronique MEVEL
La flore intestinale répartie en trois groupes
Une étude menée par les chercheurs du consortium européen MetaHIT révèle que notre flore...
Posté par Véronique MEVEL
Gaspillage alimentaire en Angleterre : vers une suppression des DLUO ?
Plus de 8,3 millions de tonnes de nourriture et de boisson sont mises à la poubelle chaque année...
Posté par Véronique MEVEL
ETENIATM 457, une solution clean label pour des yaourts plus onctueux.
ETENIATM 457 est un amidon de pomme de terre spécifiquement conçu par la société AVEBE pour...
