Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les aides culinaires St Hubert
La signature St Hubert oméga 3, numéro un des margarines, ajoute deux références à sa gamme de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Une nouvelle méthode d’identification de la saveur umami
La saveur umami est l’une des cinq saveurs fondamentales avec le sucré, le salé, l’acide et...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Nestlé se renforcerait en Russie
Nestlé serait sur le point de faire l’acquisition du fabricant de jus et d’aliments pour...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Modèles de profilage : impact sur les produits laitiers et leur richesse en calcium
Kraft Foods a passé en revue plus de 300 produits laitiers commercialisés en Allemagne, France et...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
PNA en action : les classes du goût
Dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation (PNA), une formation a été mise en...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Un jeu vidéo contre l’obésité des jeunes
Un nouveau jeu vidéo baptisé Zamzee a été développé par l’association HopeLab dans...
Posté par Véronique MEVEL
Tate & Lyle lance CARCAO, une solution sur mesure de substitution au cacao
Afin de répondre aux problématiques de coûts et d’approvisionnement de la poudre de cacao,...
Posté par Véronique MEVEL
Taxe sur les sodas : la colère des industriels !
Les mesures fiscales visant les boissons sucrées font vivement réagir les industriels, qui...
Posté par Véronique MEVEL
Tea for me, une nouvelle boisson naturelle
The Green & Blue Veda innove et lance Tea for me, un thé glacé intense en thé vert (8g/L) et...
Posté par Véronique MEVEL
Lesieur s’engage contre la famine
Lesieur s’engage et se mobilise contre la famine qui sévit dans la corne de l’Afrique...
