Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Fraude à grande échelle sur le marché du poisson américain
Les scandales alimentaires se suivent et ne se ressemblent pas. Outre-Atlantique, c’est le...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Philibert Savours, inventeur des paillettes de légumes pour le pain
Le « designer et ingénieur de solutions agroalimentaires » Philibert savours, expert...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Refus de mise sur le marché européen d’un coupe-faim
Contrairement aux Etats-Unis où le Qsiva a été autorisé, l’EMA (Agence Européenne du...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Protéines de pois dans les pains sans gluten
Dans cette étude menée par une équipe polonaise, le but était d’étudier l’impact de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
L’Anses présente au 50ème Salon International de l’Agriculture
Depuis dimanche et jusqu’au 3 mars prochain se tient le Salon International de l’Agriculture,...
Actus Nutrition & Tendances
Posté par Véronique MEVEL
Les nominés ingrédients des trophées de l’innovation 2013
Pour sa 17ème édition, le CFIA souhaite une nouvelle fois valoriser et promouvoir l’innovation...
Posté par Véronique MEVEL
Valoriser tous les poissons pêchés dans des huiles riches en oméga 3
L’un des axes privilégiés dans la réforme de la politique commune de la pêche par le...
Posté par Véronique MEVEL
Nestlé crée son Centre de rencontre et de découverte à Vevey
Pour marquer son 150ème anniversaire en 2016, Nestlé a décidé de créer un centre de rencontre...
Posté par Véronique MEVEL
Remise en cause des médicaments contre le cholestérol
5 millions de Français traités pour rien ? Dans un contexte où les maladies...
Posté par Véronique MEVEL
Le bio plébiscité par les Français
La consommation de bio reste dynamique en France. D’après la dernière édition du baromètre...
