Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
ChefCuisine, une machine pour préparer des plats cuisinés haut de gamme
Le principe : des plats élaborés par la chef étoilée Anne-Sophie Pic puis conditionnés en...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Au Royaume-Uni, les plats préparés contiennent jusqu’à 2 fois plus de sucre que les sodas
Une étude conjointe du journal The Telegraph et du groupe de lobby Action on sugar vient relancer...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
L’Oqali publie une étude transversale les allergènes des produits transformés
L’Oqali vient de publier une étude des allergènes dans les produits transformés disponibles...
Posté par Elise LE BRAS
Les lentilles d’eau : une nouvelle source de protéines
Mises en lumière depuis peu de temps en France, les lentilles d’eau se font connaître comme une...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le végétal à l’honneur aux trophées EcoTrophelia Europe
Les lauréats d’EcoTrophelia Europe 2015 ont été dévoilés début octobre à...
Posté par rjmedia
9ème Colloque Valorial : Protéines 2030 : les demandes à saisir en France et dans le monde, le jeudi 3 décembre 2015 à Rennes
La croissance démographique mondiale, les questions environnementales, les évolutions des...
Posté par rjmedia
Silver Fourchette, le concours de gastronomie pour le grand âge
Inspiré des émissions culinaires télévisées, et d’ailleurs parrainé pour cette édition...
Posté par rjmedia
Les prix des Trophées Natexpo 2015 remis aux lauréats
Durant 3 jours, du 18 au 20 octobre, les acteurs nationaux et internationaux des secteurs bio et...
Posté par Elise LE BRAS
Agro Innova : un mucilage de cacao en remplacement du sucre
Agro Innova commercialise une poudre de mucilage de cacao qui, selon la société, peut être...
Posté par rjmedia
La viande transformée classée comme « cancérogène » par l’OMS
Le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC), agence de l’Organisation Mondiale...
