Les Energy balls d’Overstim.s récompensées au Natexpo 2020

Le Natexpo est un salon international qui accueille des professionnels de la bio. En 2020, ce sont près de 200 nouveaux produits qui ont été soumis au jury parmi 8 catégories relevant entre autres de l’alimentaire. Seules 10 innovations ont été sélectionnées et récompensées dans les catégories relevant du domaine alimentaire : produits frais, produits d’épicerie sucrés, produits d’épicerie salés, compléments alimentaires et boissons. Deux innovations par catégorie, remportant le Trophée d’Or ou le Trophée d’Argent. 

Parmi elles, Overstim.s remporte le Trophée d’Argent dans la catégorie produits d’épicerie sucrés, pour ses Energy balls. Présentes sur le marché depuis juin 2020, il s’agit d’alternatives aux en-cas sucrés contenant des ingrédients issus de l’agriculture biologique: dattes, myrtille, amande et sel de Guérande. Trois déclinaisons sont disponibles : chocolat-noisette, myrtille-amande et citron-amande. Ces collations sont également sans sucres ajoutés, sans conservateur, sans additifs, veggie et sans gluten. Elles peuvent être consommées pendant ou après le sport, ou pour refaire le plein d’énergie dans la journée. 

Valeurs nutritionnelles (1 sachet de 6 balls myrtille-amande) : Energie 158 kcal ; Protéines 1,7g, Glucides (dont sucres) 31g (16g) ; Lipides (dont acides gras saturés) 1,9g (<0,1g) ; Fibres 3,8g ; Sel 0,05 g ; Cuivre 0,15 mg. 

Le sachet de 6 balls est vendu à 2,95 € 

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Sources : https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/les-10-innovations-alimentaires-distinguees-par-natexpo-2020 ; https://www.overstims.com/energy-balls

Visuel : overstims.com