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La Popote Compagnie, une start-up créée en 2017, s’est lancée le défi de remettre les légumes au cœur des repas.

L’idée est à l’initiative d’une flexitarienne souhaitant consommer plus de légumes tout en réduisant sa consommation de viande. La gamme à poêler est la première gamme à voir le jour : des recettes qui associent viande et légumes relevées par une pointe d’épice (boulettes, nuggets et saucisses). D’autres gammes ont suivi : des sauces apéritives à base de fromage blanc et de légumes, et des sauces culinaires bio associant fruits et légumes.

Aujourd’hui, La Popote Compagnie propose une nouvelle gamme pour rendre les légumes toujours plus attractifs en revisitant la soupe : les Soupes Gourmandes bio. Une gamme innovante puisque les soupes fraîches sont accompagnées d’un mix de graines à parsemer, de quoi apporter consistance et croquant à la dégustation. Une association santé et plaisir pour réconcilier tous les Français avec la soupe de légumes. Ces soupes, estampillées bio, sont garanties sans additifs et cuisinées en France avec une liste d’ingrédients très courte.

Deux saveurs sont à découvrir :

  • Soupe Petits Pois – Poivrons Vert – Basilic & son topping croquant
  • Soupe Champignon de Paris – Shiitake – Cannelle & son topping croquant

 

Ingrédients – Soupe Petits Pois – Poivrons Vert – Basilic & son topping croquant : Eau, petits pois* (27,4 %), poivron vert* (10,7 %), échalote hachée*, sel, ail*, basilic* (0,1 %)

Mélange de graines : Graines de tournesol* (43 %), flocons de soja* toastés, noix de cajou* (13 %), graines de chanvre* toastées (12 %), flocons d’azuki*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Energie 116 kJ/28 kcal, Matières grasses 0,3 g dont Acides gras saturés < 0,01 g, Glucides 2,8 g dont Sucres 0,3 g, Fibres alimentaires 2,1 g, Protéines 1,9 g, Sel 0,4 g.

Nutri-Score A

Distribution : dans une centaine de Monoprix

PVC : 5,50 € la bouteille

 

Sources : www.tokster.com/article/vous-naimez-pas-la-soupe-essayez-celles-de-la-popote-compagnie; www.lapopotecompagnie.com/