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Tous les articles Non classé
Posté par Alice MICHEL
Novel Foods: les dernières nouvelles
Monohydrate de calcidiol Notre précédent article évoquait le compte rendu de la dernière...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Picard propose une version vegan de son fondant au chocolat et aux noisettes
Picard, le géant des produits surgelés, présente une déclinaison vegan de son fondant au...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Sojasun lance un skyr végétal
Depuis quelques années, le skyr, ce dessert riche en protéines originaire d’Islande,...
Posté par Véronique RABASTE
Ingood by Olga lance son dernier ingrédient innovant : PEAKARA®, une protéine végétale recyclée pour la nutrition sportive.
Le marché de la nutrition sportive est un secteur en forte croissance, tiré par l’augmentation...
Posté par Alice MICHEL
Des allégations à justifier
« Soutient le système immunitaire », « Contribue au confort digestif », « Aide à maintenir...
Posté par Alice MICHEL
Vers la suppression de l’allégation de santé liée à la monacoline K
Le 1er juin 2022, les monacolines de levure de riz rouge ont été soumises à une restriction...
Posté par Alice MICHEL
Nouvelle forme de fer: vers une autorisation du caséinate de fer du lait
La Commission européenne a notifié à l’Organisation mondiale du commerce (OMC) un projet...
Posté par Alice MICHEL
Vitamine D – perturbateur endocrinien : publication des 3 arrêtés français
Le 28 septembre, la France a publié 3 arrêtés fixant la liste des substances présentant des...
Posté par Marine Fontes
[USA] Un booster de dopamine à boire : Illicit Elixirs
La dopamine est appelée aussi “l’hormone du bonheur”. Cette molécule est un...
Posté par Mathilde LEFEVRE
La poudre de racine de gingembre a un effet bénéfique sur la composition du microbiote gastro-intestinal
Des études récentes ont montré des preuves d’une supplémentation en gingembre sur le...
