Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Alice MICHEL
Nouvelle forme de fer: vers une autorisation du caséinate de fer du lait
La Commission européenne a notifié à l’Organisation mondiale du commerce (OMC) un projet...
Posté par Alice MICHEL
Vitamine D – perturbateur endocrinien : publication des 3 arrêtés français
Le 28 septembre, la France a publié 3 arrêtés fixant la liste des substances présentant des...
Posté par Marine Fontes
[USA] Un booster de dopamine à boire : Illicit Elixirs
La dopamine est appelée aussi “l’hormone du bonheur”. Cette molécule est un...
Posté par Mathilde LEFEVRE
La poudre de racine de gingembre a un effet bénéfique sur la composition du microbiote gastro-intestinal
Des études récentes ont montré des preuves d’une supplémentation en gingembre sur le...
Posté par Alice MICHEL
Vers des solutions alternatives aux produits de la mer
La question d’une potentielle pénurie de produits alimentaires issus de la mer préoccupe...
Posté par Alice MICHEL
Proposition de résolution sur le règlement allégations 1924/2006
Le règlement (CE) n° 1924/2006 sur les allégations nutritionnelles et de santé sur les...
Posté par Véronique RABASTE
Carte blanche : solution innovante proposée par SVZ
Les consommateurs d’aujourd’hui sont plus soucieux de leur santé que jamais : ils...
Posté par Eline BRUSTLEIN
La consommation d’aliments fermentés peut avoir des bénéfices sur la santé
La fermentation est un concept au cœur des innovations dans le domaine de l’agroalimentaire....
Posté par Marine Fontes
[USA] Après le Snickers protéiné : la version faible en sucres
Les consommateurs veulent toujours plus de produits sains sans déroger à la gourmandise. Les...
Posté par Véronique RABASTE
Une nouvelle poudre de chocolat noir proposée par Cargill Cocoa & Chocolate
Le chocolat est une gourmandise source de fer, de magnésium, de zinc et de cuivre, qui peuvent...
