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Fleury Michon, en quête de nouveaux leviers de croissance
Le numéro 1 des plats cuisinés, de la charcuterie et du surimi s’attend à une baisse de 10% du...
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Monoprix reprend Naturalia
Monoprix a conclu le rachat à 100 % de la chaîne de petits supermarchés bio francilienne,...
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La Chine bientôt superpuissance obèse
Chaque jour, de nouvelles statistiques viennent rendre compte du dynamisme de l’économie...
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Intérêt nutritionnel de potages et plats complets destinés aux personnes âgées
L’AFSSA a été saisie par la DGCCRD pour examiner une gamme de produits déshydratés, composée...
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Biodisponibilité du calcium marin
C’est bien connu, le calcium est essentiel au métabolisme osseux. Pourtant, une large partie de...
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Biodisponibilité de la vitamine D dans les fromages à pâte pressée
Après avoir développé une méthode d’enrichissement des fromages à pâte pressée en vitamine...
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Calcium, bénéfices estompés à l’arrêt de la supplémentation
L’effet d’une supplémentation en calcium seul sur les risques de fractures chez le sujet sain...
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Posté par Véronique MEVEL
La crise alimentaire alimente le débat du G8
Parmi la crise financière, l’envol des prix du pétrole, de l’inflation, le réchauffement...
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Posté par Véronique MEVEL
L’alimentation des personnes âgées
Les personnes âgées sont l’objet d’une politique publique préventive dans le cadre du PNNS...
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Posté par Véronique MEVEL
Heinz s’offre Benedicta
Le groupe agroalimentaire américain Heinz a annoncé mercredi dans un communiqué son intention...
