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Posté par Véronique MEVEL
Modèle de profilage nutritionnel de la FSA : outil de contrôle de la publicité
Un comité d’experts indépendants a revu l’efficacité du modèle de profilage nutritionnel...
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Danone à la recherche des volumes perdus
La hausse des prix affecte l’ultra-frais et en particulier son leader, Danone. Ses volumes...
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La FDA priée de contrôler les allégations santé
Le CSPI (Center for Science in the Public Interest) a envoyé le 1 juillet 2008 une lettre à la...
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Posté par Céline LE STUNFF
Pas encore de zéaxanthine de synthèse dans les compléments
Dans le cadre du règlement Novel Food n°258/97, l’EFSA a évalué la sécurité d’emploi...
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Posté par Céline LE STUNFF
Allégations relatives à la protection de la rétine et du cristallin contre le stress oxydatif
L’AFSSA a été saisie d’une demande d’évaluation concernant la justification scientifique...
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Posté par Céline LE STUNFF
L’AFSSA se prononce sur le dépassement des doses de fer dans les compléments
L’AFSSA a été saisie début janvier 2008 par la DGCCRF d’une demande d’évaluation des...
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Un nouveau mode d’action des protéines sur la régulation de la prise alimentaire.
Dans le cadre de leur recherche sur le contrôle biologique de la prise alimentaire, les chercheurs...
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Contre le diabète : suivre le régime méditerranéen
Une alimentation riche en fruits, légumes, huile d’olive et poissons mais pauvre en en viandes...
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Les noix de macadame pour la lutte contre le cholestérol
La consommation quotidienne d’une poignée de noix de macadame durant 5 semaines permet aux...
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Notre cœur sensible à la vitamine D ?
On la connaît bonne pour nos os, mais la vitamine D nous cachait ses bienfaits pour le cœur. Ce...
