Le blog 
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Posté par Céline LE STUNFF
Notifications novel food reçues en 2007 par la Commission européenne
Du 1er janvier au 31 décembre 2007, la Commission a reçu 42 notifications de mise sur le marché...
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Posté par Céline LE STUNFF
Une charte nutrition collective pour le secteur des fruits transformés.
La section fruits de la FIAC (Fédération des Industries des Aliments Conservés) a signé avec la...
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Posté par Véronique MEVEL
Les oméga 3 et 6 sont-ils de bons marqueurs ?
L’objectif de cette étude est de mesurer les apports alimentaires en acides gras polyinsaturés...
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Posté par Véronique MEVEL
Calcium et surpoids
L’objectif de cette étude est d’évaluer la relation entre l’apport en calcium et le...
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Posté par Véronique MEVEL
Vitamine B et déclin cognitif
L’hyperhomocystéinémie pourrait être un facteur de risque de la maladie d’Alzheimer. Si...
Posté par Véronique MEVEL
Produit de la semaine : D’Aucy Tartine : une nouvelle façon de déguster les légumes
« A l’heure où l’on conseille de consommer 5 fruits et légumes par jour, D’aucy Tartine...
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Posté par Véronique MEVEL
Plats cuisinés : la déferlante des recettes aux légumes
Les Français avalent sans complexe des préparations industrielles, y compris des recettes très...
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Posté par Véronique MEVEL
Semaine mondiale de l’allaitement
Pour défendre l’allaitement maternel, des centaines de bébés étaient réunis samedi en train...
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Posté par Véronique MEVEL
Un institut du diabète à Paris
Johnson & Johnson viennent d’ouvrir leur 4ème institut du diabète à Paris, après ceux de...
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Posté par Céline LE STUNFF
La Californie rend obligatoire l’étiquetage des calories dans les fast foods
La Californie est devenue le premier État américain à imposer aux chaînes de restauration...
