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Posté par Véronique MEVEL
Les oméga 3 et 6 sont-ils de bons marqueurs ?
L’objectif de cette étude est de mesurer les apports alimentaires en acides gras polyinsaturés...
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Posté par Véronique MEVEL
Calcium et surpoids
L’objectif de cette étude est d’évaluer la relation entre l’apport en calcium et le...
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Posté par Véronique MEVEL
Vitamine B et déclin cognitif
L’hyperhomocystéinémie pourrait être un facteur de risque de la maladie d’Alzheimer. Si...
Posté par Véronique MEVEL
Produit de la semaine : D’Aucy Tartine : une nouvelle façon de déguster les légumes
« A l’heure où l’on conseille de consommer 5 fruits et légumes par jour, D’aucy Tartine...
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Posté par Véronique MEVEL
Plats cuisinés : la déferlante des recettes aux légumes
Les Français avalent sans complexe des préparations industrielles, y compris des recettes très...
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Posté par Véronique MEVEL
Semaine mondiale de l’allaitement
Pour défendre l’allaitement maternel, des centaines de bébés étaient réunis samedi en train...
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Posté par Véronique MEVEL
Un institut du diabète à Paris
Johnson & Johnson viennent d’ouvrir leur 4ème institut du diabète à Paris, après ceux de...
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Posté par Céline LE STUNFF
La Californie rend obligatoire l’étiquetage des calories dans les fast foods
La Californie est devenue le premier État américain à imposer aux chaînes de restauration...
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Posté par Céline LE STUNFF
L’EFSA évalue l’utilisation de deux formes d’apport en vitamine B12
Le panel d’experts ANS (Food Additives and Nutrient Sources added to Food) a évalué la...
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Posté par Véronique MEVEL
Aliments-médicaments : attention aux mauvais assortiments
«Certains aliments peuvent accentuer les effets indésirables ou diminuer l’efficacité d’un...
