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Sciences et santé
Quel régime pour une perte de poids durable ?

Les régimes riches en protéines et en fibres, mais réduits en glucides (PRO) sont efficaces pour...

24.02.2009

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Sciences et santé
Farine de lupin, intérêt pour la baisse de la pression sanguine

Certaines études suggèrent que la substitution des sucres raffinés par des protéines et des...

24.02.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Leclerc annonce des baisses de prix pour 2009

Michel-Edouard Leclerc a déclaré que le prix de certains produits alimentaires, notamment ceux à...

13.02.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Naissance de la Fondation française pour l’Alimentation et la Santé

Après deux années de travaux avec l’IFN, la Fondation française pour l’Alimentation et la...

13.02.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Quand Lego s’associent à Kellogg’s, les parents râlent

Depuis 2007, Kellogg’s et Lego, les deux célèbres marques de céréales et de jouets, se sont...

13.02.2009

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Nouveautés Produits
L-arginine et qualité des protéines dans les préparations pour nourrissons

L’utilisation de L-arginine et de son chlorhydrate est désormais admise dans les préparations...

13.02.2009

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Sciences et santé
A quelle dose supplémenter en fer pendant la grossesse ?

Les auteurs de cette étude ont comparé l’efficacité et les effets indésirables de faibles...

13.02.2009

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Sciences et santé
Allergovigilance 2008 – 114 cas d’anaphylaxie alimentaire répertoriés

Le CICBAA dresse le bilan des cas d’anaphylaxie alimentaire enregistrés en 2008. Ces cas...

13.02.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Les mousquetaires lancent leur gamme de spécialités au soja

Les mousquetaires viennent de lancer leur gamme de spécialités au soja au rayon ultra-frais, avec...

13.02.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Bongrain s’en sort grâce aux fromages

Le groupe fromager vient de publier un chiffre d’affaires 2008 de 3,6 milliards d’euros, en...

13.02.2009

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