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Actus Réglementaires
Nouvel avis du CNA sur l’information, l’éducation et la publicité alimentaires

Un groupe de travail du Conseil national de l’alimentation a été mandaté pour réfléchir...

05.05.2009

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Actus Réglementaires
Evaluation novel food pour un extrait de shiitake riche en bêta-glucanes

L’AFSSA a été saisie en janvier 2009 par la DGCCRF d’une demande d’avis relatif à un...

05.05.2009

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Sciences et santé
Le PNNS : quel impact pour nos enfants ?

Dans les pays occidentaux, la prévalence du surpoids chez l’enfant a considérablement...

05.05.2009

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Sciences et santé
Vitamine D : un plus pour le cœur ?

De fortes concentrations sanguines en hormones parathyroïdiennes et de faibles concentrations en...

05.05.2009

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Nouveautés Produits
Produit de la semaine : Brioche dorée met le cap sur l’équilibre

Brioche Dorée a choisi de mettre le Sandwich "3 saveurs en 1" à l’honneur. Le premier...

05.05.2009

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Actus Nutrition & Tendances
McDonald’s profite de la crise

Le Big Mac, valeur refuge en temps de crise ? L’idée n’est pas saugrenue à en juger...

28.04.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Les ados et leur petit déj’

Si le petit-déjeuner est le repas incontournable de 90% des Français, seulement 54% des...

28.04.2009

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Actus Réglementaires
Avis AFSSA concernant l’autorisation d’ingrédients novel food à base d’algue verte

L’AFSSA a été saisie le 30 janvier 2009 par la DGCCRF d’une demande d’avis relatif à la...

28.04.2009

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Actus Nutrition & Tendances
Des Françaises minces et exigeantes

Dans son bulletin mensuel d’information, l’Institut national d’études...

28.04.2009

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Actus Réglementaires
Liste des eaux minérales reconnues par les Etats membres

La liste des eaux minérales naturelles reconnues par les Etats membres a été publiée au JOUE du...

28.04.2009

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