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Posté par Véronique MEVEL
Est-ce que les 100 kcal packs réduisent les apports énergétiques des snacks ?
Dans cette étude en cross over, 59 participants ont reçu au hasard soit un paquet de 100 kcal ou...
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Unilever : un brevet hypotenseur
Unilever a déposé un brevet concernant des produits contenant de l’acide p-coumarinique, sous...
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Danone : un brevet riche en fibres
Ce brevet de Gervais Danone propose d’enrichir une préparation à base de fruits avec de la...
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Posté par Véronique MEVEL
Kellogs lance une boisson protéinée aux USA.
Kellogs lance son premier “protein shake” sous la marque Special K aux USA pour rester dans la...
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Posté par Véronique MEVEL
Ateronon, le lycopène anti-cholestérol ?
Les laboratoires Cambridge Theranostics annoncent la mise au point, en collaboration avec le centre...
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Posté par Véronique MEVEL
Allégation santé : un avis négatif sans surprise
Le Panel NDA de l’EFSA vient de rendre un avis négatif concernant une allégation de propriété...
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Posté par Véronique MEVEL
Quelle boisson pour la réhydratation après l’effort ?
Cette étude s’est penchée sur l’effet de l’osmolarité et des apports en glucides des...
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Posté par Céline LE STUNFF
Demande d’autorisation de mise sur le marché d’un extrait de racine de réglisse
L’AFSSA a été saisie en février 2009 par la DGCCRF d’une demande d’évaluation...
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Posté par Véronique MEVEL
1ère journée de l’alimentation le 16 juin dans les hôpitaux et EHPAD
Le 16 juin, les hôpitaux et EHPAD (établissements d’hébergement pour les personnes âgées...
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Posté par Véronique MEVEL
Premier bilan d’Alli, un mois après sa commercialisation
La pilule anti-obésité Alli du laboratoire GSK aurait été achetée, selon Aujourd’hui en...
