Le blog 
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Posté par Véronique MEVEL
L’alimentation et le cancer : résultats de EPIC
L’étude EPIC (European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition) est une étude...
Posté par Véronique MEVEL
Un camembert à teneur réduite en sel
Pour la rentrée, Coeur de lion propose une offre inédite sur le marché du fromage en lançant un...
Posté par Véronique MEVEL
Les entreprises de l’agroalimentaire en restructuration
Le marché des fusions-acquisitions évolue sur un rythme soutenu ! Sur les 21 opérations...
Posté par Véronique MEVEL
Rencontre technique LRBEVA Nutrition autour de l’analyse nutritionnelle
Une rencontre technique autour de l’analyse nutritionnelle organisée par LRBEVA Nutrition...
Posté par Véronique MEVEL
General Mills mangerait bien Yoplait
Selon le « Sunday Times », le groupe américain, propriétaire des marques Géant Vert...
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Posté par Véronique MEVEL
Une plateforme d’ingénierie culinaire à Rennes en 2012
Freddy Thiburce, directeur des Cercles culinaires de France, a présenté le 15 septembre dernier,...
Posté par Véronique MEVEL
Le Syndicat national de la restauration collective s’engage sur la nutrition
Les adhérents du SNRC (Syndicat national de la restauration collective) ont organisé, jeudi 16...
Posté par Véronique MEVEL
DOUBLE THINKING : green key to naturality special Stevia
Parce que nous pensons que vos projets doivent être aiguillés par les meilleurs spécialistes,...
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Posté par Véronique MEVEL
Articulations entre LMAP, PNA et PNNS
La Loi de Modernisation de l’Agriculture et de la Pêche (LMAP) adoptée le 13 juillet instaure...
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Posté par Véronique MEVEL
Outox persiste sur l’allégation relative au fructose
Lancée en juin 2010, la boisson Outox, riche en fructose et se revendiquant...
