Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Que deviendront les représentations graphiques pour l’étiquetage nutritionnel ?
Une nouvelle version du projet de règlement étiquetage (INCO) est attendue avant la fin de...
Posté par Véronique MEVEL
40 propositions pour le prochain PNNS
Une trentaine de sociétés savantes et d’experts en nutrition ont récemment remis au ministère...
Posté par Véronique MEVEL
Des fruits et légumes dans les distributeurs automatiques
L’entreprise Sélecta, leader européen de la distribution automatique, réalise une opération...
Posté par Véronique MEVEL
Le repas gastronomique des Français, patrimoine de l’Unesco
L’Unesco a classé le 16 novembre dernier « le repas gastronomique des...
Posté par Véronique MEVEL
Yoplait préfère Nestlé !
« Candidat idéal », c’est de cette façon que Yoplait, à la recherche d’un...
Posté par Véronique MEVEL
Les manno-oligosaccharides du café réduisent la masse grasse
Des études cliniques ont montré que la consommation de manno-oligosaccharides* (MOS) de café...
Posté par Véronique MEVEL
Graines de lin et noix pour le management de l’obésité.
Un mode de vie sain peut améliorer le syndrome métabolique (SX). Des chercheurs chinois se sont...
Posté par Véronique MEVEL
Les saucissons de poisson Armoric
Sous sa marque Armoric, la société Meralliance innove en lançant une gamme de saucissons de...
Posté par Véronique MEVEL
Des bactéries lactiques contre l’allergénicité
Une hypothèse du bénéfice attendu des bactéries lactiques est que la combinaison de leurs...
Posté par Véronique MEVEL
Boissons alcoolisées caféinées : mise en garde de la FDA
Aux Etats-Unis, la FDA (Food and Drug Administration) a fait paraître un avertissement envers...
