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Actus Réglementaires
Avis favorable de l’Anses pour des substituts hypoprotidiques de poisson et viande

L’Anses a été saisie en octobre 2011 par la DGCCRF pour évaluer les justificatifs...

06.07.2012

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Sciences et santé
USA : dépistage de l’obésité pour tous les adultes !

L’US Preventive Services Task Force (USPSTF) recommande désormais le dépistage de l’obésité...

06.07.2012

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Sciences et santé
L’alginate confirme son efficacité dans la perte de poids

La supplémentation en alginate (via une boisson contenant 5 g d’alginate, administrée 3 fois...

06.07.2012

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Nouveautés Produits
Soy lance les Tofou’cubes

A picorer lors de d’un apéritif ou d’un pique-nique, pour agrémenter une salade ou encore un...

06.07.2012

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Actus Nutrition & Tendances
Des sandwichs Subway reçoivent l’approbation de l’American Heart Association

Le géant du sandwich Subway vient de recevoir l’aval de l’American Heart Association...

26.06.2012

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Actus Nutrition & Tendances
Innovation : le syndrome du « ça me suffit »

Les mauvaises nouvelles sur le front macroéconomique pèsent bien sûr sur les performances des...

26.06.2012

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Actus Nutrition & Tendances
Danone baisse son objectif de marge 2012

Le groupe Danone a annoncé qu’il ne parviendrait pas à atteindre son objectif de marge...

26.06.2012

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Actus Nutrition & Tendances
L’EFSA renouvèle son panel d’expert

L’Efsa (Autorité européenne de sécurité alimentaire) vient de publier les noms et les...

26.06.2012

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Actus Nutrition & Tendances
Le repas le plus sain au monde ?

Après des années de recherche, des scientifiques britanniques de la Leatherhead Food Research ont...

26.06.2012

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Actus Réglementaires
Norme AFNOR sur les produits destinés aux sportifs, visant l’absence de substances dopantes

La norme NF V 94-001 « Prévention du dopage dans le sport – Compléments alimentaires et...

26.06.2012

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