Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
L’augmentation du prix des fruits et légumes et la baisse du prix de la junk food pourraient expliquer l’augmentation de l’obésité dans les pays en voie de développement
L’Overseas Development Institute (ODI) est le premier groupe de réflexion indépendant du...
Posté par Céline LE STUNFF
Bonduelle va préciser le contenu de ses conserves contenant des arômes d’origine animale
Après les révélations du site Végémag sur la présence d’ingrédients d’origine...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahier de Tendances : Tartinables sucrés
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Mise à jour de la spécification technique GEM-RCN applicable aux viandes hachées
La nouvelle spécification technique élaborée par le groupe de travail « Viandes...
Posté par Clarisse LEMAITRE
L’Efsa valide une allégation relative à la vitamine D et au système immunitaire des enfants.
Dans le cadre de l’évaluation de plusieurs allégations de santé, l’EFSA a validé le...
Posté par Véronique MEVEL
Le jus de canneberge diminuerait les facteurs de risque cardiovasculaire
L’objectif des auteurs de cette étude était de déterminer l’effet du jus de canneberge à...
Posté par Véronique MEVEL
Un apport en huile de lin réduirait les concentrations de LDL- cholestérol
Les effets de l’acide alpha-linolénique (ALA) sur les facteurs de risque cardiovasculaire...
Posté par Véronique MEVEL
Le régime méditerranéen pourrait freiner le déclin cognitif lié à l’âge
Le régime méditerranéen est constitué principalement de fruits, de légumes et de poissons...
Posté par Véronique MEVEL
Weight Watchers se lance sur le marché des céréales
Après de nombreuses innovations cette année (yaourt ultraprotéiné, saucisse allégée en...
Posté par Véronique MEVEL
Apport en protéines chez l’enfant et santé cardiovasculaire (revue systématique)
Un apport élevé en protéines chez les jeunes enfants serait associé, selon quelques études, au...
