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Actus Réglementaires
Novel food : Levure de boulanger / Acides gras cétylés / Grillon domestique

Commission Européenne : Parution du règlement d’exécution pour 3 nouveaux aliments Levure de...

22.02.2022

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Actus Réglementaires
Novel food: glycosides de stéviol, Tenebrio molitor, Akkermansia muciniphila / Allégation de santé: bêta-glucane

EFSA  Avis favorable pour les glycosides de stéviol glycosylés produits par conversion...

15.02.2022

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Nouveautés Ingrédients
De nouvelles fibres végétales BIO par ID-FOOD, la fibre créative…

Les fibres, nutriments aux nombreux bienfaits pour la santé, sont de plus en plus utilisées à...

15.02.2022

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Actus Réglementaires
Novel Food : Avis EFSA sur les fleurs séchées de pois bleu et l’huile de Schizochytrium sp

Avis de l’EFSA concernant la sécurité des nouveaux aliments conformément au règlement (UE)...

08.02.2022

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Actus Nutrition & Tendances
L’innovation au cœur du PIA4

Dans le cadre du 4ème programme d’investissement d’avenir (PIA4), le gouvernement a annoncé...

08.02.2022

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Actus Nutrition & Tendances
Affichage environnemental : Eco-Score, le bilan 1an après son lancement

Un an après le lancement de l’Eco-Score, le collectif indépendant, dont font partie 11 acteurs...

01.02.2022

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Actus Réglementaires
Novel food : Avis EFSA sur les amandes de Jatropha curcas L. traitées par hydrothermie

Le Jatropha curcas L. ou Médecinier purgatif est généralement considérée comme une plante...

01.02.2022

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Actus Réglementaires
Novel Food : Avis EFSA sur Tongkat Ali / Wolffia globosa / tétrahydrocurcuminoïdes du curcuma et autorisation de mise sur le marché de la pulpe de cerise de café

Avis de l’EFSA concernant la sécurité des nouveaux aliments conformément au règlement (UE)...

25.01.2022

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Actus Nutrition & Tendances
Affichage environnemental des produits alimentaires – rapport final du Conseil Scientifique

Dans le cadre de l’expérimentation nationale sur l’affichage environnemental des produits...

25.01.2022

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Actus Nutrition & Tendances
Que Choisir enquête sur les plats cuisinés

  Que Choisir a mené une grande étude sur les plats cuisinés préférés des Français....

18.01.2022

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