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Sciences et santé
Pain complet de seigle vs blé et risque de diabète

L’association inverse entre la consommation de céréales complètes et le risque de diabète de...

23.06.2016

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Sciences et santé
Consommer des céréales complètes pour vivre plus longtemps

Cette méta-analyse de 14 grandes études a évalué les effets sur la santé d’une consommation...

23.06.2016

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Nouveautés Produits
Deux nouvelles barres Sport et Energie par Gerblé

Gerblé, l’expert diététique, enrichit sa gamme Sport & Energie avec deux nouvelles...

23.06.2016

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Actus Foodinnov
Les enzymes dans l’industrie alimentaire

Les enzymes dans l’industrie alimentaire Si certaines enzymes sont plutôt vues d’un...

17.06.2016

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Actus Foodinnov
L’innovation open et collaborative : nous devrions tous l’expérimenter !

L’innovation open et collaborative : nous devrions tous l’expérimenter ! Les conférences...

16.06.2016

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Actus Nutrition & Tendances
Absorbplate, l’assiette qui allège le plat de 30 calories

Selon une étude du Business Insider, la Thaïlande est le deuxième pays d’Asie du Sud-Est qui...

16.06.2016

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Actus Nutrition & Tendances
Le marché des compléments alimentaires est en progression en France

Chaque année, le Synadiet – syndicat national des compléments alimentaires – publie les...

16.06.2016

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Actus Nutrition & Tendances
Cook’In Juin : La boisson fraîcheur Concombre et algue Chlorelle

Cocktails de jus de fruits ou de légumes, smoothies, milk-shakes de laits végétaux… Tout est...

16.06.2016

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Actus Nutrition & Tendances
Roger Genet, nouveau Directeur général de l’Anses

L’Anses – Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et...

16.06.2016

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Actus Nutrition & Tendances
L’ICCR publie une carte mondiale des ventes de boissons sucrées

Le Baromètre mondial des ventes de boissons sucrées de la Chaire Internationale sur le Risque...

16.06.2016

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