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Posté par Amine EL ORCHE
Pain complet de seigle vs blé et risque de diabète
L’association inverse entre la consommation de céréales complètes et le risque de diabète de...
Posté par Anne-Sophie MALHERE
Consommer des céréales complètes pour vivre plus longtemps
Cette méta-analyse de 14 grandes études a évalué les effets sur la santé d’une consommation...
Posté par Véronique MEVEL
Deux nouvelles barres Sport et Energie par Gerblé
Gerblé, l’expert diététique, enrichit sa gamme Sport & Energie avec deux nouvelles...
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Posté par Arnaud ORGER-TURBIN
Les enzymes dans l’industrie alimentaire
Les enzymes dans l’industrie alimentaire Si certaines enzymes sont plutôt vues d’un...
Non classé
Posté par Foodinnov Group
L’innovation open et collaborative : nous devrions tous l’expérimenter !
L’innovation open et collaborative : nous devrions tous l’expérimenter ! Les conférences...
Posté par Doriane LANGLAIS
Absorbplate, l’assiette qui allège le plat de 30 calories
Selon une étude du Business Insider, la Thaïlande est le deuxième pays d’Asie du Sud-Est qui...
Posté par Doriane LANGLAIS
Le marché des compléments alimentaires est en progression en France
Chaque année, le Synadiet – syndicat national des compléments alimentaires – publie les...
Posté par Véronique MEVEL
Cook’In Juin : La boisson fraîcheur Concombre et algue Chlorelle
Cocktails de jus de fruits ou de légumes, smoothies, milk-shakes de laits végétaux… Tout est...
Posté par Doriane LANGLAIS
Roger Genet, nouveau Directeur général de l’Anses
L’Anses – Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et...
Posté par Doriane LANGLAIS
L’ICCR publie une carte mondiale des ventes de boissons sucrées
Le Baromètre mondial des ventes de boissons sucrées de la Chaire Internationale sur le Risque...